Τα προιόντα μας
Ειδικές Παραγγελίες
Αναλαμβάνουμε ειδικές παραγγελίες για θρησκευ- τικές ή κοινωνικές εκδηλώ- σεις, προσφέροντας σας προϊόντα όπως ψωμί ή ψωμάκια, τσουρεκάκια ή κεικ, αρτοκλασίες, βασιλό- πιτες ή κρύο σάντουιτς.
Έχουμε την δυνατότητα να καλύψουμε τις ανάγκες του καταστήματος σας σε προϊόντα αρτοποιίας.
Για περισσότερες πληροφορίες μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας
'Αρτος
Το ψωμί δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι σας κι εμείς φροντίζουμε να σας το προσφέρουμε καθημερινά, διαθέτοντας μια ποικιλία που ανταποκρίνεται σε όλα τα γούστα.Παραδοσιακά Ελληνικά Ψωμιά
Καρβέλι ή φρατζόλα, με προζύμι ή μαγιά, σε φόρμα ή στην πλάκα. Τα ζυμώνουμε με σταρένιο σκληρό αλεύρι και χρησιμοποιούμε αυθεντικές, ελληνικές συνταγές.. Από την μεγάλη ποικιλία που θα βρείτε στον φούρνο μας σας προτείνουμε:
Μετσοβίτικο
Aφήνουμε την ζύμη να ωριμάσει αργά, πριν ρίξουμε το ψωμί στον φούρνο, ώστε να δημιουργήσουμε αυτό το ξεχωριστό ψωμί για το καθημερινό σας τραπέζι.
Ορεινό
Αργής ωρίμανσης, όπως το μετσοβίτικο, που όμως η πιο μαλακή ζύμη του και το αυθεντικό προζύμι του δίνουν πιο ιδιαίτερη γεύση.
Χωριάτικο
Κλασικό και αγαπημένο, με τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα, με σουσάμι ή χωρίς, μια χωριάτικη φρατζόλα από τον φούρνο μας συνοδεύει σταθερά το καθημερινό σας φαγητό.
Καρβέλι του Χωριού
Ένα ιδιαίτερο ψωμί, ένα μεγάλο καρβέλι χαραγμένο στα τέσσερα, που παραμένει φρέσκο για πολλές μέρες. Η έντονη γεύση από το προζύμι θα σας ξυπνήσει μνήμες από χωριάτικους ξυλόφουρνους. Ζητήστε το ολόκληρο ή κομμένο σε φέτες.
Ολικής και Πολύσπορα
Για τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής ή για όσους προτιμούν απλά μια άλλη γευση, τα σκουρόχρωμα αυτά ψωμιά θα τα βρείτε στον φούρνο μας σε φρατζόλα, καρβέλι, μπαγκέτα ή μαργαρίτα.
Ολικής 'Αλεσης
Με αλεύρι ολικής άλεσης που σημαίνει ότι έχει αλεστεί ολόκληρο το στάρι και δεν έχει αφαιρεθεί το φύτρο. Προτείνεται για μια διατροφή πιο πλούσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Μπαγκέτα Ολικής
Με όλα τα θετικά στοιχεία του ψωμιού ολικής και με τραγανή κόρα για όσους προτιμούν μια διαφορετική προσέγγιση της υγιεινής διατροφής.
Πολύσπορo
Αναμειγνύουμε 7 διαφορετικά δημητριακά (στάρι, καλαμπόκι, σίκαλη, βρώμη, κριθάρι, λιναρόσπορο και σουσάμι) ώστε να δημιουργήσουμε ένα ψωμί υγιεινό και γευστικό.
Σίκαλης
Έχει σκούρο χρώμα και σε σχέση με το σταρένιο ψωμί έχει περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Επειδή το ψωμί μόνο από σίκαλη είναι πολύ βαρύ, προσθέτουμε και σταρένιο αλεύρι μαλακό.
Ειδικής Διατροφής
Στο αρτοποιείο μας φτιάξαμε μια ξεχωριστή γωνιά, με προιόντα που έχουν ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά. Μειωμένο νάτριο, αλεύρι dinkel και γερμανικό ψωμί, είναι τρεις από τις προτάσεις μας.
Prokorn
Με 7 φορές περισσότερο ασβέστιο και το μισό νάτριο από το ψωμί ολικής άλεσης, συστήνεται για μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή για όλη την οικογένεια. Περισσότερες πληροφορίες : www.prokorn.gr
