Η Γέννηση του Χριστού, μια από τις σημαντικότερες, μαζί με το Πάσχα, εορτές του Χριστιανισμού, αποτελεί μια καλή αφορμή ώστε να ξεφύγει ο καθένας από την καθημερινότητα του και να περάσει λίγες στιγμές πιο χαρούμενα και πιο γιορτινά. Όταν πλησιάζουν τα Χριστούγεννα κάθε σπίτι φοράει τα καλά του και συνηθίζεται να βρίσκεται όλη η οικογένεια μαζί.

     Τα έθιμα των γιορτών των Χριστουγέννων περιλαμβάνουν των στολισμό του σπιτιού (Χριστουγεννιάτικο Δέντρο, διακόσμηση, φωτάκια), την ανταλλαγή των δώρων, τα κάλαντα και τα χριστουγεννιάτικα τραγούδια. Για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, η νοικοκυρά προετοιμάζει ιδιαίτερη φροντίδα εορταστικά φαγητά και γλυκά, έθιμο το οποίο με μικρές παραλλαγές τηρείται σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.

     Έτσι, μετά την γαλοπούλα και το χριστόψωμο, όταν έρθει η ώρα του γλυκού, θα εμφανιστούν στο τραπέζι τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά: κουραμπιέδες, μελομακάρονα και δίπλες. Επίσης σε κάθε σπίτι κόβεται μια Βασιλόπιτα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ενώ τα τελευταία χρόνια ένα Ιταλικό κέικ, το Pannetone, έχει κάνει την εμφάνιση του και μπαίνει σιγά σιγά στις συνήθειες μας.

Κουραμπιέδες

     Ο κουραμπιές είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα, διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα. Παρασκευάζεται με αλεύρι, βούτυρο και ζάχαρη και είναι χαρακτηριστικά πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη, δίνοντας του ένα λευκό χρώμα. Το όνομά του προέρχεται από τον τούρκικο "Kurabiye". Στον φούρνο μας θα βρείτε χειροποίητους κουραμπιέδες βουτύρου και λαδιού (νηστίσιμους), με τριμμένο αμύγδαλο στην ζύμη τους. Τα αγνά υλικά και το μεράκι μας είναι το μυστικό της επιτυχίας τους.

Μελομακάρονα

     Το πιο απλό γλυκό των Χριστουγέννων, αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους. Γευστικότατο και αρωματικό, εκτός από κανέλα και μέλι μπορεί να περιέχει και κονιάκ, ξύσμα πορτοκαλιού και λάδι. Τα μελομακάρονα θα τα βρείτε στον φούρνο μας πασπαλισμένα με τριμμένο καρύδι και σιρόπι από γνήσιο μέλι.